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第9周带量食谱
发表日期:2018/10/30 9:01:46 作者:admin 有1033位读者读过
东善桥小学食堂九周菜谱
师生营养午餐一周菜谱 （第 9 周） 2018年 10月 29 日---- 11 月 2 日
2018年 | 星 期 | 小学师生一周菜谱 | |||||||||
月 | 日 | 荤菜 | 重量 | 素菜 | 重量 | 素菜 | 重量 | 教师菜 | 重量 | 汤及重量 | |
10 | 29 | 一 | 萝卜烧肉 | 萝卜170斤 肉块160斤 | 黄瓜炒肉丝 | 黄瓜220斤 肉丝20斤 | 大白菜油面筋 | 大白菜260斤 油面筋1包 | 香辣鸡中翅 | 鸡中翅1箱 | 西红柿蛋汤 西红柿50斤 |
10 | 30 | 二 | 盐水鸭肫 | 鸭肫1350个 | 青椒海带丝 | 青椒10斤 肉丝20斤 海带3箱 | 清炒包菜 | 包菜210斤 胡萝卜20斤 | 水煮肉片 | 娃娃菜25斤 里脊肉片20斤 | 榨菜蛋汤 |
10 | 31 | 三 | 红烧鸡腿 | 鸡腿1350个 | 黄豆芽油果 | 黄豆芽180斤 油果30斤 | 花菜胡萝卜 | 花菜230斤 胡萝卜20斤 肉丝20斤 | 梅干菜扣肉 | 梅干菜10斤 五花肉35斤 | 冬瓜海带汤 冬瓜50斤 |
11 | 1 | 四 | 水面筋烧小排 | 水面筋80斤 小排180斤 | 蔬三丁 | 玉米粒10箱 胡萝卜20斤 白干60斤 | 清炒本地青菜 | 本地青菜250斤 | 红烧鸡爪 | 鸡爪1箱 | 平菇蛋汤 平菇50斤 |
11 | 2 | 五 | 黄金肉排 土豆烧牛肉 | 肉排1300块 牛肉25斤 土豆30斤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿260斤 | 红烧冬瓜 | 冬瓜300斤 | 腌菜花毛豆米 | 高帮菜40斤 毛豆米10斤 肉丝10斤 | 白菜豆腐汤 大白菜25斤 豆腐2板 |
烹饪提示 | 五花肉周二需送货 | ||||||||||
注：菜谱因故变动，谨以实送为准。